Wir über Uns

Vor einigen Jahren wurde unser Kuh- und Schweinestall zu einem Wirtschafts- und Abstellgebäude umfunktioniert. Am Hof finden Sie nun viele Kleintiere, wie einige Katzen, Hasen, Hühner und im Frühjahr sogar Frösche, die am Naturbadeteich vor sich hin quaken. Wir betreiben auch selbst Ackerbau mit Mais und Kürbis. Aus unseren Kürbiskernen verarbeiten wir ein echt steirisches Kürbiskernöl, das auch vermarktet wird. Am liebevoll gestalteten Kräutergarten finden Sie frische Kräuter, die Ihre Zubereitungen im Kochtopf und auch im Salat erst so richtig schmeckhaft machen.

Unter dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ bereitet die Hauschefin leidenschaftlich gerne ein herzhaftes Bauernfrühstück für Ihre Gäste zu – vom selbst gebackenen Brot und kleinen Strizeln, bis hin zur eigenen Marmelade aus Zwetschken und Weintrauben. Die hauseigenen Boan-Äpfel werden zu Apfelsaft und auch Apfelmost verarbeitet. Im Winter wird auch am Hofe Schnaps gebrannt, der gerne gemeinsam mit dem Hausherren verköstigt werden kann.... Zum Wohl!