Wir über Uns

Vor einigen Jahren wurde unser Kuh- und Schweinestall zu einem Wirtschafts- und Abstellgebäude umfunktioniert. Am Hof finden Sie nun viele Kleintiere, wie einige Katzen, Hasen, Hühner und im Frühjahr sogar Frösche, die am Naturteich vor sich hin quaken. Wir betreiben auch selbst Ackerbau. Am liebevoll gestalteten Kräutergarten finden Sie frische Kräuter, die Ihre Zubereitungen im Kochtopf und auch im Salat erst so richtig schmackhaft machen.

Unter dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ backt die Hauschefin leidenschaftlich gerne Brot und kleinen Strizeln, und kocht eigene Marmelade aus Zwetschken und Weintrauben. Die hauseigenen Boan-Äpfel werden zu Apfelsaft und auch Apfelmost verarbeitet. Im Winter wird auch am Hofe Schnaps gebrannt, der gerne gemeinsam mit dem Hausherren verköstigt werden kann.... Zum Wohl!